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［食譜］鮮奶燉蘑菇花椰菜
材料：
蘑菇5朵、花椰菜6小朵、蒜頭1瓣、鮮奶100毫升、鹽、油
作法：
將蘑菇跟花椰菜切成厚片，蒜頭切末。用油把蒜頭末爆香後放入蘑菇跟花椰菜拌炒。將鮮奶倒入，加入起司絲、微量鹽調整風味。燉煮約15分鐘，因為加較多鮮奶為了收湯而沒有蓋上蓋子。
蒸蛋材料：
蛋1顆、水2顆蛋的量、醬油、微量的鹽（可不加）
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