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鮮奶全麥饅頭🙌🍞
材料：
全麥麵粉250克、鮮奶140毫升、酵母1克、葡萄籽油2.5毫升
作法：
先將酵母融於鮮奶稍微靜置約5分鐘，將酵母、鮮奶倒入全麥麵粉後揉麵團，揉至麵團均勻不太黏手後加入葡萄籽油繼續揉勻。麵團沒有滑開或不勻，再把麵團靜置三小時。
輕壓麵團會彈回即可製作成自己想要的大小、形狀。靜置五分鐘的同時煮1000毫升的水至沸騰，把饅頭放上用中火蒸20分鐘。
關火後稍微等五分鐘後再取出。
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